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La trattoria è un esercizio pubblico, prevalentemente di tipo popolare, destinato alla vendita e consumazione dei pasti in loco.
Alcuni di questi esercizi possono essere rinomati e ricercati per la qualità dei cibi e per la caratterizzazione, quasi sempre di cucina locale-regionale, delle preparazioni.
L’economicità dei prezzi praticati è un’attrattiva di questi locali a cui fa riscontro una maggiore semplicità nel servizio e negli arredi, ma non nella qualità e quantità dei cibi offerti che spesso è di ottimo livello.
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PROGETTAZIONE - CONTRACT SUPERVISOR - ESECUZIONE
Bar – Pasticcerie – Gelaterie – Enoteche – Birrerie – Ristoranti – Locali Ricettivi - Hotel – Guest House – SPA – Centri Benessere – Estetica - Negozi - Retail
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